3 500

Illanistujaisten herkku

Välipalat Sokeriton

Raaka-aineet

Kastike:
6	kovaksi keitettyä munaa
100 g	kuorittuja katkarapuja
100 g	herkkusieniä viipaleina
2 rkl	voita
2 rkl	vehnäjauhoja
2 dl	maitoa
2 dl	vispikermaa
pari	ripausta suolaa
ripaus	cayennepippuria
1 dl	tillisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi munat ja laita ne voidellun uunivuoan pohjalle. Tee seuraava kerros katkaravuista ja lado niiden päälle herkkusienet. Sulata kattilassa voi, sekoita siihen jauhot ja vatkaa joukkoon maito ja kerma. Kiehauta, ja hauduta n. 5 min. Mausta suolalla, pippurilla ja tillillä. Kaada kastike uunipannulle täytteiden päälle. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja ripottele ne päällimmäisiksi vuokaan. Gratinoi uunissa 225-asteessa n. 15 min, kunnes leipä on saanut väriä. Tarjoa lämpimänä.